（記者 齊國(guó)霞）5月23日，由雙匯牽頭的“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“肉制品智能制造與信息化無(wú)人工廠關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在我市召開(kāi)。

    據(jù)了解，該項(xiàng)目屬于國(guó)家“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)，是雙匯首次牽頭承擔(dān)國(guó)家最高層次的科研項(xiàng)目。研究團(tuán)隊(duì)由中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、北京工商大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院等單位組成。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)研究員王喆、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)劉東紅、西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)張宇昊、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)黃現(xiàn)青、河南工業(yè)大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院院長(zhǎng)吳蘭、河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司經(jīng)理李海霞等受邀擔(dān)任專家組專家。

    各位專家就課題計(jì)劃中存在的問(wèn)題進(jìn)行了研討，并提出了切實(shí)可行的建議。

    作為項(xiàng)目牽頭單位，雙匯將以本次項(xiàng)目的實(shí)施為契機(jī)，通過(guò)加快肉制品智能制造技術(shù)應(yīng)用和數(shù)字化工廠建設(shè)，引領(lǐng)肉類(lèi)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。雙匯發(fā)展總裁馬相杰表示，雙匯將把承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃作為落實(shí)國(guó)家科技戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要任務(wù)，與科研單位密切配合，圍繞肉制品智能制造、數(shù)字化無(wú)人工廠開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究，加快成果落地，加快肉制品智能制造技術(shù)應(yīng)用和數(shù)字化工廠建設(shè)。

責(zé)編：瘦馬 編審：陳向黨  終審：王崢